ผู้หญิงมากกว่า 40% และผู้ชายมากกว่า 50% ทั่วโลกติด “ฆาตกรเงียบ” หรือที่เรียกว่าความดันโลหิตสูงโดยไม่รู้ตัว ซึ่งเป็นการเปิดเผยที่น่าตกใจจากองค์การอนามัยโลก (WHO ) เมื่อค่าความดันโลหิตที่ดีอ่านได้ต่ำกว่า 120/80 มิลลิเมตรปรอท (mmHg) ค่าความดันโลหิตที่สูงเกิน 130/80 mmHg จะต้องเผชิญกับภาวะความดันโลหิตสูง ตั้งแต่ระยะแรกจนถึงวิกฤตที่คุกคามถึงชีวิต
ความดันโลหิตสูงโดยไม่ได้รับการควบคุมทำให้เกิดความเสี่ยงร้ายแรง เช่น โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และภาวะหัวใจล้มเหลว แม้ว่ายาจะมีจำหน่าย แต่แพทย์มักสนับสนุนให้มีการปรับเปลี่ยนอาหารเป็นมาตรการหลัก แนะนำให้เพิ่มการบริโภคผักใบเขียว ถั่ว เมล็ดพืช และเนื้อไม่ติดมัน โดยผลไม้ยอดนิยมชนิดหนึ่งที่โดดเด่นคือ กล้วย เกลือเป็นตัวการที่ฉาวโฉ่ในโรคความดันโลหิตสูง ซึ่งแพร่หลายในอาหารแปรรูป
ป้อนกล้วยซึ่งเป็นพันธมิตรตามธรรมชาติกับความดันโลหิตสูง กล้วยหนึ่งผล (126 กรัม) มีโพแทสเซียม 451 มิลลิกรัม ซึ่งจำเป็นต่อการขับโซเดียมออกทางปัสสาวะ ดังที่เน้นโดยการศึกษาระยะยาวใน European Heart Journalการวิจัยในผู้ใหญ่ 24,963 คนในสหราชอาณาจักรพบว่าความดันโลหิตซิสโตลิกลดลง 2.4 mmHg สำหรับผู้หญิงที่มีปริมาณโพแทสเซียมสูง
นอกจากนี้ ผู้เข้าร่วมที่บริโภคโพแทสเซียมมากขึ้นยังมีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจลดลง 13% โดยแนะนำว่าการนำกล้วยเข้าไว้ในอาหารของตนเองสามารถบรรเทาผลข้างเคียงจากการบริโภคเกลือมากเกินไปได้ การศึกษาในปี 2022 ที่ตีพิมพ์ในNatural Product Communicationsได้ตรวจสอบผลกระทบของผงกล้วยตากแห้งและบดต่อหนูที่เป็นเบาหวานและความดันโลหิตสูง
การทดลองนี้แสดงให้เห็นว่าความดันโลหิตและอัตราการเต้นของหัวใจลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งช่วยเสริมศักยภาพของกล้วยในการต่อสู้กับความดันโลหิตสูง แม้ว่าการวิจัยเพิ่มเติมจะได้รับการรับรอง แต่การผสมกล้วยเข้ากับอาหารของคนๆ หนึ่งอาจพิสูจน์ให้เห็นถึงกลยุทธ์ที่น่าพึงพอใจในการจัดการกับความดันโลหิตสูง เมื่อรวมกับการบริโภคเกลือที่ลดลง การเลิกสูบบุหรี่ การดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่พอเหมาะ และการออกกำลังกายเป็นประจำ การบริโภคกล้วยอาจส่งผลให้สุขภาพหัวใจและหลอดเลือดดีขึ้นได้
การปฏิบัติตามการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตเหล่านี้ การรับประทานยาตามใบสั่งแพทย์เป็นสิ่งสำคัญยิ่งสำหรับบุคคลที่มีความดันโลหิตสูง ในการต่อสู้กับความดันโลหิตสูง กล้วยผู้ต่ำต้อยกลายเป็นอาวุธที่ทรงพลัง ไม่เพียงแต่ให้สารอาหารเท่านั้น แต่ยังให้รสชาติที่ป้องกันศัตรูที่เงียบงันแต่น่าเกรงขามอีกด้วย